Ez sör! :: Museum-Digital

Ez sör! I. A sör alapanyagai II. A sörfőzés folyamata III. A kádár IV. A sörfőzés kezdetei V. Sörnevelők a középkori Magyarországon A sörfőzők védőszentjei és legendás alakjai VI. „Az ser gazdák” története Kunszentmártonban VII. A hazai ipari sörgyártás megindulása VIII. Vidéki gyárak létesülése IX. Pest kőbányai sörbirodalma X. Állami sörfőzés XI. Sörfőzés ’90-től XII. Ki, miért és hogyan ivott sört a 19–20. század forduló XIII. A szocialista munkásital XIV. Sörtároló eszközök Impresszum és sajtóvisszhang Expand all Search

Paracelsus

Színes cserép mellszobor, felirat: Paracelsus 1493-1541. Készült: 1920 körül, a Borostyán Étterem falát díszítette.
Paracelsus (1493 k.-1591) orvos, természettudós, alkimista, a toxikológia atyjaként is említik. Felismerte, hogy a sör gyógy- és tápszerként való használata sokszor hatásosabb, mint a tudósok bonyolult receptjei. Az Első Magyar Részvény Sörfőzde sörét Paracelsusról nevezte el, utalva ezzel sörének gyógyító hatására.

(Object from: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Original entry)